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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析 (2022.6.6-6.12)

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商品種類: 15
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本周氣溫繼續攀升,果市的銷售呈現溫和上漲態勢?!半u血李”9元/斤,“姑娘果”90元/件。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降11.36%。

重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有3種,分別是:大櫻桃、葡萄、冬棗,價格下降的有11種,分別是:桃、荔枝、油桃、杏、紅果、木瓜、李子、芒果、楊梅、甜瓜,梨、香蕉、橙、香瓜、西瓜、蘋果、哈密瓜價格基本持平。

水果上市交易特點:

一、本地及周邊地區露天水果李子、桃、油桃、杏等上市量持續增長,雨花露桃、關公臉杏、珍珠油杏……,叫得上來叫不上來品種名稱的水果讓人眼花繚亂?!疤﹪梁黎帧t寶石泰柚”隆重登場,泰國紅寶石青柚是近2年非?;鸨那噼中缕贩N,草繩裝~肉質幾乎是純甜的,顆粒水分足,香味特別濃郁,是泰國當季最好吃的柚子品種~柚子在殺開那一刻,香味就非同一般了。入口化渣,水分充足,甜度達13度以上,果肉易剝離。是唯一專供泰國皇室享用的青柚。也是目前售價最貴的青柚,僅在高端進口水果超市有銷售(國內售價甚至高達268元/個)。佟麗婭力薦款“新疆小白杏”70元/件,小白杏生長在天山腳下,是地方名優特水果?!傲聛硇陆?,該一次吃過癮的不是哈密瓜,不是葡萄,而是小白杏?!?小白杏果皮光滑、果肉厚、風味濃,甜度高、肉質緊、纖維少、果汁豐富。皮一咬就破。甘甜杏汁在齒縫間爆開。穿越喉嚨,潤在心田,連皮也是甜的,一口一個根本就停不下來。有測試表明,小白杏甜度高達27度?!鞍咨姆涿邸笨刹皇谴党鰜淼?。

二、荔枝上市品種增加,價格“親民”。作為時令水果的荔枝,一直深受不少人的喜愛。眼下正是荔枝旺季,上市初期僅有早熟品種三月紅、桂花香,現在上市的品種有妃子笑、白糖罌、荔枝王等,包裝不一、價格不一。品種的豐富、上市量的增加,也拉低了荔枝的整體價格。本周,荔枝上市量環比增長4.96%,價格環比下降28.58%。

預測后勢:

果市銷售還將以北方時令鮮果為主,后期露天毛桃、葡萄、西瓜等鮮果的日益增多,果市整體價格還會有所下降。

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