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市場行情分析
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本周秋冬季果品石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量,和夏季鮮果一同豐富市民的果籃子。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降6.69%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有:獼猴桃、西瓜,價格下降的有5種,分別是:蜜橘、蜜柚、葡萄、冬棗、桃,石榴、木瓜、香蕉、油桃、李子、甜瓜、蘋果、梨、臍橙、圣女果、芒果、香瓜、哈密瓜等價格基本持平。水果上市交易特點:一、秋冬季鮮果石榴、蜜柚、冬棗、蜜桔、秋月梨等已經在排名榜上嶄露頭角。本周,西瓜、葡萄、桃排名前三位。西瓜,上市量環比下降54.80%,東北瓜市場占有率在90%,價格環比上漲17.38%;葡萄,冷棚與露天齊頭并進,上市量充足,品種繁多,物美價廉,銷售火爆,價格環比下降18.65%;本周新上 “青州蜜桃”,青州蜜桃是山東省青州市名優果品之一,歷代被列為貢品。其果實小,圓形,果頂突起有小尖;平均單果重60-80克;縫合線淺,過頂;腹部突出,果實橫斷面微呈三角形;果皮底色黃綠,向陽面呈暗紫紅色;皮薄,易剝離;果肉白色,微帶綠暈,近核處有紫紅色放射線;肉脆,多汁,味甜,離核。青州蜜不僅營養豐富,味美香甜,而且其藥用價值也很高,其根、皮、葉、花、仁皆可入藥,桃仁為中醫要藥。2006年9月4日國家質檢總局批準對青州蜜桃實施地理標志產品保護。搶鮮價4元左右/斤。后勢預測:預計后期,果市果品將呈現豐富多彩、供需兩旺態勢。...
發布時間: 2022 - 08 - 30
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濟南的秋老虎素來很厲害,本周秋老虎也小小發了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲38.53%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的2種,分別是:橙子、無花果,價格下降的有6種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、蘋果、柚子、葡萄,桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、圣女果、油桃、西瓜、香瓜、哈密瓜、芒果價格基本持平。水果上市交易特點:本周本省威?!盁o花果”大量上市,上市量環比上漲323.88%,本周價格環比下降近30%。每年秋天,大量無花果都會成熟,成熟以后的無花果肉質軟糯、味道甘甜,它能為人體補充豐富的維生素和果糖,無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等??蓭椭叩鞍赘咧臼澄锏南?、增強食欲、潤腸通便。對于現在大魚大肉吃得過多的人來說,適量吃無花果對身體有好處。無花果含有大量果膠,吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學物質,并排出體外,可凈化腸道、促進有益菌繁殖、調整腸道菌群失調、恢復胃腸道微生態平衡等作用,并且還能輔助降低血糖和膽固醇。無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等。無論煎水服還是研末外用,都有消腫、止痛作用,對急性咽喉炎、咽喉疼痛當有一定輔助治療效果。國產橙子,產地更迭,價格上漲中。本周云南蜜...
發布時間: 2022 - 08 - 29
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立秋過后,雖未出伏,但我市天氣已經涼爽了許多,早晚兩頭的氣溫讓人感受如同進入了深秋一般。隨著氣溫的降低,果市里的秋果也已開始批量上市,除大眾果蘋果、梨外,季節性水果石榴、棗子、桔子、柚子等也加大了上市力度。不過,果市銷售平緩,由于秋果上市價格相對處于高位,因而使得整體果市價格穩中有漲。據本周對上市水果的數據統計,總體上市量環比下降13.39%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的2種,分別是:甜瓜、獼猴桃,價格下降的有8種,分別是:蜜橘、蜜柚、葡萄、梨、西瓜、桃、冬棗、火龍果,石榴、油桃、木瓜、臍橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、紅果等價格基本持平。水果上市交易特點:本周,蘋果、梨、葡萄等時令水果本周的銷售也頗為走俏,其中,隨著露天葡萄的大量上市,其價格穩步走低,一些喜愛自制葡萄酒的消費者開始涌入市場批量批發,而蘋果、梨的銷售也隨著秋燥養生期的到來而走俏。相比之下,由于天氣的涼爽,一直處龍頭老大地位的西瓜則有所縮量,價格隨之小幅走低,東北西瓜價格在1.3元/斤。本周新上“嘎啦蘋果”,價格在4元左右/斤。其果實中等大,單果重180-200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質致密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。嘎拉蘋果原產新西蘭,目前,市場上的嘎啦蘋果主要來自陜西和...
發布時間: 2022 - 08 - 29
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本周進入了立秋節氣,然而“秋老虎”發威,我市持續高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜銷售火爆,桃子、葡萄亦賣得俏。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降0.30%。 據對重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有3種,分別是紅果、石榴、冬棗,下降的有5種,分別是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔,李子、芒果、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、蘋果、火龍果價格持平。 水果上市交易特點:作為當季熱銷的水果葡萄,隨著露天果的上市,價格開始回落,由于尚有部分棚種葡萄,因而同品種葡萄差價較大,以“巨峰葡萄”為例,棚種的基本仍在6元/斤,預計后期,隨著更多露天葡萄的上市,葡萄價格還將持續走低。桃子家族是你方唱罷我登場,各品種無縫切換。本周黃毛蟠桃、黃油蟠桃大量上市,黃毛蟠桃價格在5-10元/斤,黃油蟠桃價格在6-12元/斤,兩種蟠桃深受市民喜愛。古話說:“七月半,石榴當飯”,足以體現出古人對石榴的喜愛,自8月起,正是吃石榴的最好時節??墒鞘耠m然口感清甜可口,硬籽卻難咽,一粒粒慢食,就少了一分酣暢。本周新上一種不用吐籽的石榴,不僅不用吐籽,用手一擠,石榴汁就能輕松流出來,營養成分還十分豐富,這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產自四川省會理縣,這里被稱為石榴之鄉。會理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區,日照充足,晝夜溫差大,蒸發旺盛,雨量集中,所以產出的石榴口...
發布時間: 2022 - 08 - 29
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入伏的“桑拿天”和時不常來襲的雷陣雨,完美的詮釋了濟南“六月的天,孩子的臉”的肆意妄為。高溫酷暑,夏天正是吃水果的好季節,各色水果應有盡有,獨有的香氣撲面而來。不僅有本省的時令水果西瓜、葡萄、桃等,外來的反季節水果冬棗、石榴、蜜橘、柚子也于本月悄然上市了。據本月對上市水果的數據統計,總體上市量環比上漲12.10%。具體分析如下:一、 西瓜增量,繼續降價。西瓜一直是夏季水果市場最為搶手的一種水果。本月歷經的西瓜品種有本省京欣系列、甘肅西瓜、富硒西瓜、墨童、蜜童、麒麟8424、本省的京欣、2K西瓜,東北的甜王系列、特小鳳、本省菏澤的新紅寶、商河珍珠紅,江蘇的4K西瓜。本月中旬東北甜王西瓜接棒獨大,一時間東北西瓜獨占鰲頭。本月,西瓜價格環比下降12.65%。究其原因,月初本省大棚西瓜即將結束銷售,露天西瓜接棒,大量上市,西瓜價格陸續走低,上市量環比下降5.61%,至月底甜王西瓜價格在1.10元/斤。二、桃子、葡萄亂人眼,價格還將更親民?!盁徜N榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季,桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清,從五月份開始,每個月都有不同品種的鮮桃上市,不過每個品種銷售的時間也都很短。據了解,每種桃在市場上大賣也就一周左右,平均每十天就會有新品種的桃接替上市。七月上市的品種有春雪、早生、突圍、早輝、大紅袍、八號以及黃金桃。葡萄,目前上市的品種有巨峰、乒乓球、無籽、維...
發布時間: 2022 - 08 - 01
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本周濟南進入“大暑”節氣,大暑是一年中最熱的時候。在我國很多地區,大暑前后經常會出現極端的高溫天氣。晴朗時,經常驕陽似火,酷熱難耐;陰雨時,則悶得讓人難以喘氣。民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,熱死泥鰍”“大暑到,暑氣到”等諺語。本周“9.5R車厘子”悄然上市,500元左右/件(10斤);澳柑750元/箱;澳橙150元左右/箱;西班牙寶露橙180元/箱;“奶油柿子7元/斤”; “嘎啦蘋果”搶鮮價3元-3.8元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降4.21%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有:橙子、柚子,價格下降的是葡萄、冬棗、荔枝,西瓜、甜瓜、油桃、桃、李子、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、菇娘果、木瓜、香蕉、紅果、蘋果、梨等價格基本持平。水果上市交易特點:西瓜歷來都是夏日里的解暑佳品,西瓜的熱銷自然也不會出人意外,本周西瓜繼續蟬聯銷售冠軍。目前市場西瓜主要有本省的京欣,東北的甜王,河南的黑美人、麒麟8424,江蘇的4K西瓜,濰坊的2K及河北的特小鳳西瓜。本周西瓜價格環比上漲7.25%。本周三紅蜜柚搶鮮上市7元/斤,三紅柚除了具備紅肉蜜柚特征特性外,果外皮在相應遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的, 果肉呈玫瑰紅色,營養元素高于紅肉蜜柚,最新品種紅皮紅肉蜜柚穩定性高,果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。表現為早熟,豐產、品質極優...
發布時間: 2022 - 07 - 27
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本周濟南氣溫在23-35度之間,天氣狀況以“小雨”、“雷陣雨”為主,正是應了“六月天孩兒臉,說變就變” 剛才還是晴空萬里轉眼就烏云密布,不一會兒下起了傾盆大雨。隨著氣溫升高,時令水果價格越來越親民。本周“蓮蓬”搶鮮上市。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲3.83%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有兩種:西瓜、紅果,價格下降的有9種,分別是:香蕉、荔枝、桃、梨、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、葡萄,木瓜、冬棗、蘋果、甜瓜、橙、李子、油桃、獼猴桃、無花果等價格基本持平。新疆“吊干杏”大量上市中,本周上市量環比上漲153.28%,價格環比下降37.65%。喝著天山水長大的新疆吊干杏是“新疆八大怪”之一,當杏子經受阿克蘇炎熱的夏季氣候和干燥的季風,會于樹上自然風干,當微風吹過,成片的杏子干隨風搖曳,也算是一道奇觀,故得名吊干杏。新鮮的吊干杏,是果期較短且產量不多的時令水果,一年中只有20天左右能吃到,實屬珍貴。如果不能在短暫的果期內嘗鮮,那就只能吃杏干咯!吊干杏,又稱為 ' 樹上杏干',每一口都是甘甜的口感;鮮果圓潤如珠、黃中帶紅、害羞的小臉、有時帶著可愛的小雀斑、橙黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜,是所有杏子品種里最甜的小可愛,營養豐富,味美無窮,更有宣肺止咳,美容之功效。另外,今年海南火龍果豐產大量上市,火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而...
發布時間: 2022 - 07 - 21
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本周“小暑”, “暑”,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區基本符合。這時江淮流域梅雨即將結束,盛夏開始,氣溫升高,并進入伏旱期;而華北、東北地區進入多雨季節,熱帶氣旋活動頻繁,登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應注意抗旱,北方須注意防澇。全國的農作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。小暑的標志:出梅、入伏。濟南的氣溫也一天比一天高,隨著氣溫升高,時令水果價格越來越親民,據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降5.93%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格下降的有12種,分別是:櫻桃、荔枝、杏、蘋果、甜瓜、李子、火龍果、香瓜、梨、冬棗、哈密瓜、葡萄,西瓜、芒果、紅果、楊梅、橙、油桃、桃、木瓜等價格基本持平。本周“無花果”大量上市,中國無花果產地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川等地。華北地區的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海,江蘇省主要分布在南通、鹽城、丹陽、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有-定面積。新疆的無花果無論產量或品質都冠蓋全國。無花果在中國雖然種植分布廣,但集中成片的極少,屬于稀有水果品種。南方產無花果一般夏果于7月上旬上市,秋果于8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉,由于地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚,通常為8月至11月初時...
發布時間: 2022 - 07 - 21
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