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                                        市場行情分析
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                                        本周四是“大寒”,大寒,二十四節氣中的最后一個節氣。所謂寒到極致就是暖,大寒不寒。大寒過后,又將迎來新一年的輪回,“冬寒有盡,歸家有期”。本周氣溫舒適,果市一片繁榮,商戶們也在緊鑼密鼓的開展春節備貨。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比下降54.28%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有11,分別是:西瓜、火龍果、芒果、梨、橙、木瓜、香瓜、哈密瓜、蘋果、獼猴桃、葡萄,蜜橘、甘蔗、冬棗、山楂、紅果、蜜柚、石榴、菠蘿價格基本持平,價格下降的有草莓。水果上市交易特點:草莓:由于現在草莓大量上市,一盆盆、一箱箱、一板板的,煞是喜人,草莓價格開始走低。本周小果5元左右/斤,大果12-16元/斤,后期,隨著草莓銷售旺季的到來,價格還將有所下調。         西瓜:時隔一周無貨的越南“黑美人”、緬甸“大花皮”隆重等場,身價翻倍,均價在5元/斤。本周西瓜上市量持續降低,環比減少20.26%,整體西瓜價格是近兩年來同期最高。本周果市在售的“特小鳳”西瓜、“甜王”西瓜價格在3.5元/斤,相信隨著西瓜上市量的增長,西瓜的價格會陸續回歸到合理區間。干貨:各商戶儲備充足,開心果、松子、大杏仁、碧根果、各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品種齊全、包裝精美。距離春節的腳步越來越近,干貨的價格也在上漲,本周...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 20
                                        瀏覽次數:0
                                        諺語說“過了臘八就是年,臘月水土貴三分”,進入臘月,水果作為春節年貨中的必需品也開始了小幅上漲。隨著進入臘月,市場上市量在穩步增長中。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比減少3.0%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有9種,分別是:西瓜、火龍果、葡萄、獼猴桃、橙、芒果、哈密瓜、蘋果、香瓜,木瓜、蜜柚、草莓、梨、甘蔗、山楂、石榴、冬棗、紅果、菠蘿、蜜橘價格基本持平。水果上市交易特點:一、 “進口”西瓜銷聲匿跡本周市場在售的西瓜品種僅有麒麟、特小鳳西瓜。新增“甜王西瓜”,價格在3.5元/斤。由于近期“新冠肺炎疫情”加重,導致越南、緬甸等產地西瓜無法供應。本周西瓜上市量環比減少32.98%,西瓜價格環比上漲54.62%。冬季干燥,西瓜特別適宜“供暖季”,也大大豐富了市民的餐桌。冬季是越南“黑美人”西瓜大量上市的時節,“越南黑美人”的上市量占西瓜總上市量的70%。越南,一個終年炎熱的熱帶國家,年均溫超過30度,黑美人西瓜屬早熟西瓜,果皮薄而堅韌,肉質鮮嫩多汁,果實多為長橢圓形,瓜較小,果皮黑綠色,有不明顯的條紋,果肉鮮紅。一刀切開,映入眼簾的就是那一抹紅,夾雜著零星點點黑籽,隨后就是濃郁的果汁,從縫隙中流淌而出。大口啃下,汁水涌出,嘴都兜不住那又脆又甜的果肉。吃完嘴角留有濃濃的西瓜味,脆脆的帶著微微的沙質感,不言而喻的爽快,讓人回味無窮。越南獨特的種西瓜條件,賦予了黑美人...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 20
                                        瀏覽次數:0
                                        本周進入“小寒”節氣,小寒節氣是進入寒冷冬季的一個標志。 小寒的天氣特點是霜雪交侵,伴著冰凍,同時也是處于我們傳統習俗中數九階段中的“三九”階段。本周果市一片繁榮。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比上漲4.63%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有7種,分別是:芒果、梨、臍橙、葡萄、菠蘿、蘋果、獼猴桃,蜜橘、甘蔗、荸薺、冬棗、山楂、香瓜、西瓜、哈密瓜、紅果、蜜柚、石榴、木瓜價格基本持平,價格下降的有草莓。水果上市交易特點:砂糖橘:今年的價格一直持續低迷。今年的砂糖橘種植面積增大、上市量大,上市時間提前趕上天氣溫度高不好存儲,加之當時貢橘、小葉桔大量上市,顧今年砂糖橘價格一降再降。砂糖橘脫下“金袍”看來似乎已是板上釘釘的事。本周價格在2-3元/斤。砂糖橘個個顏色鮮亮,個頭均勻。普通臍橙價格在2.8-3.8元/斤,贛南臍橙價格在3-5元/斤。丑橘(包括春見粑粑柑)價格與上周基本持平,因產地不同、個頭大小不同,價格在5元-9元/斤。沃柑價格在4-5元/斤。金桔價格在90-120元/箱。草莓:由于現在草莓大量上市,環比上漲18.41%,價格開始走低。本周草莓,小果8/斤,大果15-18元/斤,后期,隨著草莓銷售旺季的到來,價格還將有所下調。         車厘子:近期價格方面一直有所下降。...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 19
                                        瀏覽次數:1
                                        時光荏苒,歲月如梭,2022年來臨了。本周正值元旦假期,伴隨著春節的來臨,市場儲備增加,節日禮盒遍布果市,節日氣氛初現。冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春見耙耙柑、沃柑等禮盒水果琳瑯滿目。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比上漲19.87%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有6種,分別是:冬棗、獼猴桃、蜜柚、芒果、葡萄、蘋果,蜜桔、甘蔗、菠蘿、木瓜、石榴、臍橙、荸薺、哈密瓜、草莓、梨、西瓜、山楂、紅果、香瓜價格基本持平。水果上市交易特點:一、柚子堪稱冬季最佳水果,其中紅心柚又因為其口感好、營養價值比普通蜜柚還要高而越來越受到人們的喜愛,雖然價格要比普通蜜柚高一倍,但絲毫不影響人們購買的熱情。本周,柚子上市量環比上漲47.96%。紅心柚、三紅柚比普通蜜柚受歡迎,價格在2.5元/斤左右,而普通蜜柚則每斤在1.8元左右。二、車厘子便宜正當時。當市場貨源不穩定而需求旺盛的時候,有些熱門水果會價格翻番,車厘子正是其中之一。本周車厘子上市量環比上漲183.8%。目前,濟南市場車厘子產地有美國、智利、澳大利亞等,價格差別很大,同品質間智利最為便宜。車厘子空運時價格在100元/斤,現在品質最好的才60元/斤,品質個頭稍次一些的在38元/斤。在售的品種有桑提娜、拉冰、瑞亞當、科迪亞、都樂……現在正是適合吃車厘子的時候,剛上市及春節前后的車...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 19
                                        瀏覽次數:0
                                        進入十二月,應季水果皆已登場。歲末天寒,每年的這個時候都到了各種水果抬高身價的時節。全國臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節氣氛的影響助柑橘類水果價格“更上一層樓”,草莓的新鮮勁頭還沒過去,自然低不下高貴的頭,而過季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面,量少則價高。水果的高身價隨著天氣的寒冷及節日的到來而持續攀升。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少1.88%,具體分析如下:一、 柑橘類穩坐果市“第一把交椅”本月已經進入了鮮橙的銷售高峰期,柑橘類水果穩坐“霸主之位”。網絡爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰斗”。農夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種,美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間,這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比,平均值約為17.5,甜得可口,酸得愉悅,擁有讓人嘴角上揚的好風味,也因此得名17.5°橙。包裝有5公斤一箱、3公斤一箱兩種,價格在7.5元-9元/斤!相較而言,湖南、湖北的臍橙價格比較穩定,批發價格一般在2.8-4元/斤。本月,橙子上市量環比上漲41.43%?!榜页取?冰糖橙,甜橙的一種,云南著名特產,以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸,像極了人生的味道,由于它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名,結合褚時健不...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 05
                                        瀏覽次數:12
                                        本周已經進人一九了,但是氣溫還在-2度左右,本周天氣晴好為主,未對水果的上市、人們的出行帶來影響,目前市場上一片繁榮?!吧疤情佟?.8元左右/斤、“沃柑”4-5.5元/斤、“小臺芒”12元/斤據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比減少10.62%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有4種,分別是:芒果、葡萄、蜜柚、香蕉,紅果、冬棗、蜜橘、菠蘿、哈密瓜、甘蔗、山楂、草莓、蘋果、石榴、獼猴桃、梨、橙、香瓜、木瓜、西瓜價格基本持平。水果上市交易特點:一、櫻桃西紅柿是一種非常好的保健營養食品,口感香甜鮮美,風味獨特,外觀玲瓏可愛,也就是人們常說的小西紅柿或紅果。本周上市量環比上漲73.99%,“貝貝品種”批發價格在6元-7元/斤左右,加之距離春節還有一段時間,相信后期價格還有上漲空間。另外,巨峰葡萄上市量持續減少,市場上多為紅提、紅寶石、晴王葡萄品種,因這幾種品種自身價格較高,所以帶動葡萄整體價格上調28.65%。紅提價格在6-8元/斤,晴王葡萄價格在18-35元/斤?!败嚴遄印倍喾N品牌、多種包裝、多種大小等級,如雨后春筍般大量上市中。后勢預測:隨著元旦的臨近,各種小包裝果品及精品禮盒已開始行動,預計后期儲備量及交易量還將大幅增加,整體果價仍有波動空間。          &#...
                                        發布時間: 2022 - 01 - 04
                                        瀏覽次數:11
                                        本周,天氣晴好,水果市場供應充足。海南“麒麟西瓜”大量上市,價格在4.5元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,本周上市量環比增長4.65%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有3種,分別是:葡萄、西瓜、芒果,價格下降的有3種,分別是:草莓、香瓜、哈密瓜,蘋果、冬棗、菠蘿、甘蔗、蜜橘、蜜柚、香蕉 、木瓜、山楂、荸薺、獼猴桃、梨、紅果、橙子價格基本持平。   水果上市交易特點:   一、柑橘類水果穩坐“霸主之位”。家族成員“沃柑”增量上市,本周環比增長7.36%。沃柑是由橙子和橘子雜交來的,可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點集于一身的明星品種,被果農稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓,外皮紅色,商品性非常好,加上濃甜的口感,讓市場很容易接受這個品種。近幾年來非常受歡迎。 砂糖桔與沃柑,都是近兩年來廣西境內炒得最熱的水果品種,沒有之一了。本周沃柑價格在7元左右/斤。   二、 目前,市場上的西瓜上市量環比增長64.25%,西瓜價格在2.2元-5元之間,品種有越南的黑美人,國產的有特小鳳、墨童、麒麟及“一包糖西瓜”。麒麟瓜屬于西瓜種類的一種,是經過培植的科研新品種,瓜種對生長環境和土壤以及日照的要求非常高。由于從種下到開花、從開花到收瓜只需60天左右,因此即使種植講究,但因周期短、口感...
                                        發布時間: 2021 - 12 - 20
                                        瀏覽次數:32
                                        本周,柑橘類水果仍占據主導地位。草莓持續增量上市,“東北油桃”搶鮮上市、“喬納金”蘋果大量上市,3.5元/斤、“沃柑”8元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比減少6.99%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有8種,分別是:西瓜、甜瓜、油桃、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,價格下降的有2種,分別是:草莓、冬棗,蘋果、蜜橘、蜜柚、木瓜、香瓜、菠蘿、梨、山楂、香蕉、紅果價格基本持平。水果上市交易特點:橙子:現在已經進入了鮮橙的銷售高峰期,贛南臍橙和湖南、湖北的臍橙占據主流,“褚橙”、“17.5°橙”也已悄然加入了“戰斗”?!榜页取?冰糖橙,甜橙的一種,云南著名特產,以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸,像極了人生的味道,由于它是由昔日煙王紅塔集團原董事長褚時健種植而得名,結合褚時健不同尋常的人生經歷,因此也叫勵志橙,商業品牌為:云冠橙。褚橙,顏色為橙黃色,含有大量維生素C,營養價值高,高甜低酸,果皮易剝離,中心柱充實,汁味甜而清香,無苦味,本周價格在80-150元/箱(10斤)。農夫山泉17.5°橙是紐荷爾品種,美國農業部USDA分級標準將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間,這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比,平均值約為17.5,甜得可口,酸得愉悅,擁有讓人嘴角上揚的好風味,也因此...
                                        發布時間: 2021 - 12 - 20
                                        瀏覽次數:12
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